Вы постоянно боретесь с лишним весом, сидите на диетах и много занимаетесь спортом, но избавиться от надоевших килограммов никак не получается. Ученые нашли самый лучший способ похудеть и сохранить достигнутые результаты.
Согласно исследованию, проведенному учеными из Университетской клиники Бонна в Германии, сокращения потребления калорий и регулярных занятий спортом недостаточно для того, чтобы эффективно и навсегда сбросить лишние килограммы.
В нашем организме присутствует бурая жировая ткань (бурый жир), которая необходима для производства тепла от молекул сахара и жира в крови посредством процесса, называемого термогенезом. Он требует много энергии (или калорий), чтобы подпитывать себя.
А вот белая жировая ткань (белый жир) имеет менее эффективную систему сжигания энергии и, как правило, действует как место для хранения избыточных калорий, которые мы едим.
Основная задача в процессе избавления от лишнего веса – увеличить количество «хорошего» бурого жира в организме.
Тем не менее высококалорийные продукты, которые мы употребляем в пищу приводят к накоплению «вредного» белого жира, а в ответ на сокращение калорий снижается потребление энергии, что препятствует его эффективному сжиганию в организме.
Занятия спортом повышают количество бурого жира, но для того, чтобы кардинально изменить ситуацию, необходимо уделять упражнениям большое количество времени или заниматься спортом на профессиональном уровне.
Что же в таком случае делать? Помочь организму увеличить выработку бурого жира. Вот несколько способов, как это можно сделать.
1. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями
Занятия спортом в течение 30 минут в день помогут выработать «бежевый» или «брайтовый» жир – белый жир, действующий подобно бурому жиру. Он может быть не таким полезным, как настоящий бурый жир, но может помочь в потере веса. Особое внимание уделите кардиотренировкам: бегу трусцой, плаванию, танцам или быстрой ходьбе.
2. Тренируйтесь в прохладном помещении
Тренировка в легкой одежде в прохладном помещении повысит активность бурого жира. Это дает вам преимущества физических упражнений и позволяет сохранять тело в прохладе. Не увеличивайте температуру, чтобы не увеличить количество пота. Если вы будете потеть в тепле, это приведет к снижению количества бурого жира.
3. Спите не менее 8 часов в сутки
Мелатонин – это химическое вещество, которое активнее вырабатывается в нашем мозге, когда мы находимся в темноте, поэтому он связан со сном. Установите для себя регулярный график сна, чтобы спать 7-9 часов каждую ночь. Плохой сон связан с увеличением веса, а полноценный сон может стимулировать активность бурого жира.
4. Не ешьте слишком много или слишком мало
И малокалорийное, и чрезмерное потребление пищи может уменьшить количество бурого жира и увеличить количество белого жира. Снижение калорий может предотвратить превращение белого жира в бурый, в то время как чрезмерное потребление увеличивает количество белого жира и препятствует способности бурого жира сжигать калории.
5. Попробуйте периодическое голодание
Периодическое голодание – это когда вы поститесь пару дней в неделю, а в остальные дни питаетесь как обычно. Это способствует увеличению количества коричневого жира. Чтобы голодать периодически, попробуйте питаться нормально в течение 5 дней, а затем голодать в течение 2 дней.
6. Убедитесь в отсутствии дефицита железа
Дефицит железа может уменьшить количество бурого жира в организме. Ешьте здоровую пищу, богатую железом, такую как птица, морепродукты, фасоль, темные листовые овощи, горох, обогащенные злаки и сухофрукты.
7. Съедайте по яблоку в день
Яблочная кожура содержит химическое вещество под названием урсоловая кислота, которое может увеличить запасы бурого жира. Ешьте неочищенные яблоки несколько раз в неделю, особенно до или после тренировки, чтобы свести к минимуму содержание фруктозы в яблоках. Урсоловую кислоту также содержат темные фрукты, такие как клюква, черника, сливы и чернослив.
8. Пейте зеленый чай
Пейте теплый зеленый чай хотя бы несколько раз в неделю. Зеленый чай содержит галлат эпигаллокатехина (EGCG), который способствует сжиганию жира за счет снижения уровня триглицеридов инсулина и холестерина. Воздержитесь от добавления молока или сливок в чай, поскольку это сведет на нет эффект сжигания белого жира.
9. Добавляйте куркуму в свои блюда
Куркума содержит куркумин, который может способствовать активации бурого жира. Куркума является антиоксидантом, который традиционно использовался из-за ее пользы для здоровья. Ученые считают, что это может даже способствовать замедлению роста рака.
Будьте здоровы!
Оригинал исследования можно посмотреть здесь.
Оригинал статьи о «буром» жире можно прочитать здесь.
