В последнее время все больше популярности в мире набирает концепция оптимального здоровья. В поисках «здорового сердца» многие люди ищут способы «очищения» артерий с помощью здорового питания.
Закупоренные артерии – это состояние, известное с медицинской точки зрения как атеросклероз. Оно представляют собой серьезную проблему, поскольку может привести к серьезным проблемам с сердцем, включая сердечные приступы и инсульты.
Подобное состояние развивается, когда жировые отложения, холестерин и другие вещества накапливаются в стенках артерий, образуя бляшки, ограничивающие кровоток.
Идея о том, что определенные продукты могут очистить эти артерии и снизить риск сердечных заболеваний, привлекает все больше людей. Но есть ли в этом хотя бы доля правды?
Вот, что говорят ученые о взаимосвязи между диетой и здоровьем артерий.
Прежде всего, необходимо понять, что никакая пища не может физически «очистить» артерии так, как очиститель канализации очищает засоренную трубу. Тем не менее было доказано, что некоторые продукты улучшают здоровье сердца и снижают факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Данные типы продуктов помогают по-разному, например, уменьшают воспаление, снижают уровень плохого холестерина и улучшают кровяное давление. Вот более пристальный взгляд на некоторые группы из этих полезных для сердца продуктов:
Фрукты и овощи: это основные продукты любой диеты, полезной для сердца, они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые борются с воспалением и окислительным стрессом, которые способствуют повреждению артерий.
Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, особенно полезна благодаря высокому содержанию пищевых нитратов, которые могут помочь снизить кровяное давление и улучшить функцию артерий.
Цельнозерновые продукты: цельнозерновые продукты, такие как овес, ячмень и киноа, богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови. Снижение уровня холестерина ЛПНП имеет решающее значение, поскольку именно этот тип холестерина способствует образованию бляшек в артериях.
Жирная рыба: лосось, скумбрия, сардины и другая жирная рыба богаты жирными кислотами омега-3, известными своей мощной ролью в улучшении здоровья сердца. Омега-3 могут снизить уровень триглицеридов (тип жира, обнаруженный в крови), снизить кровяное давление и снизить риск аритмии (нерегулярного сердцебиения).
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и семена чиа не только питательны, но также богаты жирными кислотами омега-3, клетчаткой и витамином Е, которые могут помочь снизить кровяное давление и воспаление.
Оливковое масло: краеугольный камень средиземноморской диеты, который часто упоминается за его пользу для сердечно-сосудистой системы. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами. Эти жиры могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Ягоды: ягоды — еще одна группа продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и полифенолов, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний за счет уменьшения воспаления и улучшения функции артерий.
Чеснок: некоторые исследования показывают, что чеснок может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.
Хотя включение этих продуктов в ваш рацион может способствовать улучшению здоровья сердца и артерий, также важно учитывать общие особенности питания.
Употребление большего количества этих продуктов при одновременном потреблении большого количества насыщенных жиров, обработанных пищевых продуктов и сахара, скорее всего, сведет на нет их положительный эффект.
Сбалансированная диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, в сочетании с регулярной физической активностью, отказом от курения и контролем стресса является наиболее эффективной стратегией поддержания здоровья артерий и предотвращения сердечных заболеваний.
Будьте здоровы!
Оригинал статьи можно прочитать здесь.
Больше статей о правильном питании и ведении здорового образа жизни читайте на нашейм сайте «Совятня» в рубрике «Здоровье».
