Соблюдение кето-диеты предотвратило легкие когнитивные нарушения, которые часто наблюдаются на ранних стадиях болезни Альцгеймера.
Согласно новому исследованию, диета действовала путем изменения способа соединения и общения клеток головного мозга. Исследователи предполагают, что соблюдение такого режима питания может быть способом отсрочить развитие полномасштабной болезни Альцгеймера. Особенно актуально это для людей, находящихся в группе риска.
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что у мышей, соблюдение кето-диеты значительно задерживало легкие когнитивные нарушения, обычно наблюдаемые на начальных стадиях болезни Альцгеймера, за счет повышения уровня молекулы бета-гидроксибутират (BHB).
«Эти данные подтверждают идею о том, что кетогенная диета в целом и BHB в частности задерживает легкие когнитивные нарушения и может отсрочить полномасштабную болезнь Альцгеймера», — сказал Джино Кортопасси, один из авторов исследования. «Но данные явно не подтверждают идею о том, что это полностью устраняет болезнь».
Кето-диета появилась в 1921 году как способ подавления эпилептических припадков, и хотя механизм ее действия остается загадкой, она по-прежнему остается вариантом лечения детской эпилепсии, особенно когда припадки устойчивы к лечению. Совсем недавно его начали изучать как способ улучшения когнитивных функций и облегчения симптомов нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Паркинсона и БАС.
Цель диеты — перейти от использования глюкозы в качестве основного источника топлива для организма к сжиганию жира для получения энергии. Когда запас глюкозы слишком низок для энергетических потребностей организма (что и происходит при кето-диете, учитывая очень небольшое количество потребляемых углеводов, дающих глюкозу), печень расщепляет жирные кислоты на кетоны, включая BHB. Большинство органов и тканей, включая мозг, могут использовать кетоны в качестве альтернативного источника энергии.
Тем не менее исследователи до сих пор спорят относительно пользы диеты для организма человека. В колонке «за» исследования показали, что кето может увеличить продолжительность жизни, защитить от эпилептических припадков и улучшить химиотерапию. Что касается «минусов», диетологи утверждают, что в долгосрочной перспективе такая диета в корне вредна для здоровья, и было обнаружено, что она вносит больший вклад в изменение климата, чем другие диеты.
Оригинал статьи можно прочитать здесь.
Больше статей о правильном питании и ведении здорового образа жизни читайте на нашейм сайте «Совятня» в рубрике «Здоровье».
